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杭州绿城西子湖四季酒店项目营造总结·酒店专用设备及灯光(新版)
摘要:酒店厨房是一个庞大的系统,主要包括中餐厨房、西餐厨房、宴会厨房、员工厨房4个厨房以及粗加工区、面包房、巧克力房、储藏仓库等功能用房,各种类的烤箱、烘箱、炸炉、炒炉、制冰机、压面机、冷柜、各类冷库等设备多达几百种,这些设备...
[详情]
发布时间:2013-05-22 阅读量:27 下载量:7 财富值:50 页数:61
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