摘要：秦始皇修筑的驰道自境内穿过,汉末太守陈登则筑邗沟西道,使淮扬交通更便捷。由此,承平之年,境内手工业和商业比较繁荣。南北朝时期,因长期处于南北分界战争前沿,“江淮之间,赤地千里”。隋唐之时,承平日久,白居易赞为“淮水东南第... [详情]

摘要：许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角:1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴、1999年中华人民共和国50周年大庆宴会、2002年江总书记宴请美国总统乔治·布什等,都是以淮扬菜为主。淮安——中国千年古郡,江淮盐都,运河... [详情]

摘要：先秦枢纽:商周开始便已获相当程度的开发,“交通灌溉之利甲于全国”,既有邗沟(即京杭运河的扬州至楚州段)沟通江、淮,又有陆上干道—善道通达南北,故成为春秋战国列强争夺的重要地区,先后为吴、越、楚所有。 [详情]